Bwydydd mewn 10 munud: cychwyniadau dosbarthu ledled strydoedd dinasoedd y byd

poster

Y darling diweddaraf o gyfalaf menter yw'r diwydiant dosbarthu nwyddau cyflym ar-lein. Mae Getir yn gwmni Twrcaidd 6 oed sy'n ceisio rhagori ar ei gystadleuwyr newydd ym maes ehangu byd-eang.
Llundain - Mae newydd-ddyfodiad sy'n gwennol rhwng beiciau a sgwteri Uber Eats, Just Eat a Deliveroo yng nghanol Llundain yn addo bodloni'ch chwant am fariau siocled neu beint o hufen iâ bron yn syth: dywed y cwmni o Dwrci Getir y bydd yn cludo'ch nwyddau mewn 10 munud .
Daw cyflymder danfon Getir o rwydwaith o warysau cyfagos, sy'n cyfateb i gyflymder ehangu rhyfeddol diweddar y cwmni. Bum mlynedd a hanner ar ôl dechrau'r model yn Nhwrci, fe agorodd yn sydyn mewn chwe gwlad Ewropeaidd eleni, caffael cystadleuydd, a disgwylir iddo ddechrau gweithrediadau mewn o leiaf tair dinas yr Unol Daleithiau, gan gynnwys Efrog Newydd, erbyn diwedd 2021. Yn chwe mis yn unig, cododd Getir bron i $1 biliwn i danio'r achos hwn.
“Rydym wedi cyflymu ein cynlluniau i fynd i fwy o wledydd oherwydd os na fyddwn yn ei wneud, bydd eraill yn ei wneud,” meddai sylfaenydd Getir, Nazem Salur (mae’r gair hwn yn golygu “dod â” yn Nhwrceg. “Mae hon yn ras yn erbyn amser.”
Edrychodd Mr. Saruer yn ôl ac roedd yn iawn. Yn Llundain yn unig, yn ystod y flwyddyn neu ddwy ddiwethaf, mae pum cwmni dosbarthu nwyddau cyflym newydd wedi mynd ar y strydoedd. Mae Glovo yn gwmni Sbaenaidd 6 oed sy'n darparu arlwyo bwytai a bwydydd. Cododd fwy na $5 biliwn ym mis Ebrill. Dim ond mis yn ôl, cododd Gopuff o Philadelphia arian gan fuddsoddwyr gan gynnwys y SoftBank Vision Fund $1.5 biliwn.
Yn ystod y pandemig, caewyd cartrefi am fisoedd a dechreuodd miliynau o bobl ddefnyddio danfon nwyddau ar-lein. Bu ymchwydd mewn tanysgrifiadau danfon ar gyfer llawer o bethau, gan gynnwys gwin, coffi, blodau a phasta. Mae buddsoddwyr wedi dal y foment hon ac yn cefnogi cwmnïau a all ddod ag unrhyw beth rydych chi ei eisiau i chi, nid yn gyflym yn unig, ond o fewn munudau, boed yn diaper babi, yn pizza wedi'i rewi neu'n botel o siampên rhew.
Dosbarthu bwyd cyflym yw'r cam nesaf yn y don moethus sy'n cael cymhorthdal ​​​​gan gyfalaf menter. Mae'r genhedlaeth hon yn gyfarwydd ag archebu gwasanaethau tacsi o fewn munudau, mynd ar wyliau mewn filas rhad trwy Airbnb, a darparu mwy o adloniant yn ôl y galw.
“Nid ar gyfer y cyfoethog yn unig y mae hyn, y cyfoethog, y gall y cyfoethog ei wastraffu,” meddai Mr. Saruer. “Mae hwn yn bremiwm fforddiadwy,” ychwanegodd. “Mae hon yn ffordd rad iawn o drin eich hun.”
Ni fu proffidioldeb y diwydiant dosbarthu bwyd. Ond yn ôl data PitchBook, nid yw hyn wedi atal cyfalafwyr menter rhag buddsoddi tua $14 biliwn mewn dosbarthu nwyddau ar-lein ers dechrau 2020. Eleni yn unig, cwblhaodd Getir dri rownd o ariannu.
Ydy Getir yn broffidiol? " Na, na," ebe Mr. Saruer. Dywedodd, ar ôl blwyddyn neu ddwy, y gall cymuned fod yn broffidiol, ond nid yw hyn yn golygu bod y cwmni cyfan eisoes yn broffidiol.
Dywedodd Alex Frederick, dadansoddwr yn PitchBook sy'n astudio'r diwydiant technoleg bwyd, ei bod yn ymddangos bod y diwydiant yn profi cyfnod o ehangu blitz. (Reid Hoffman) a grëwyd i ddisgrifio sylfaen cwsmeriaid byd-eang cwmni sy'n cystadlu i ddarparu gwasanaethau o flaen unrhyw gystadleuydd. Ychwanegodd Mr Frederick fod yna lawer o gystadleuaeth rhwng cwmnïau ar hyn o bryd, ond nid oes llawer o wahaniaeth.
Un o fuddsoddwyr mawr cyntaf Getir oedd Michael Moritz, cyfalafwr menter biliwnydd a phartner Sequoia Capital, sy'n adnabyddus am ei betiau cynnar ar Google, PayPal, a Zappos. “Fe wnaeth Getir godi fy niddordeb oherwydd nid wyf wedi clywed unrhyw ddefnyddwyr yn cwyno eu bod wedi derbyn archebion yn rhy gyflym,” meddai.
“Mae danfon deg munud yn swnio’n syml, ond bydd newydd-ddyfodiaid yn gweld mai codi arian yw’r rhan hawsaf o’r busnes,” meddai. Dywedodd ei bod wedi cymryd chwe blynedd i Getir - "tragwyddoldeb ein byd" - i ddatrys ei broblemau gweithredol.
Er gwaethaf hyn, mae strydoedd trefol ledled y byd yn dal i fod yn orlawn o wasanaethau dosbarthu bwyd sy'n dod i'r amlwg. Wrth i gystadleuaeth ddod yn ddwysach, mae cwmnïau cyflym yn Llundain - fel Gorillas, Weezy, Dija a Zapp - wedi bod yn cynnig gostyngiadau mawr iawn. Unwaith, cynigiodd Getir fwyd gwerth 15 pwys (tua US$20.50) am 10 ceiniog (tua 15 cents).
Nid yw hyn yn cynnwys gwasanaethau tecawê sydd wedi mynd i mewn i nwyddau bwyd (fel Deliveroo). Yna, er gwaethaf y cyflymder arafach, mae yna bellach archfarchnadoedd a siopau cornel sy'n darparu gwasanaethau dosbarthu, yn ogystal â gwasanaethau archfarchnad Amazon.
Unwaith y bydd yr hyrwyddiad drosodd, a fydd defnyddwyr yn sefydlu arferion digon cryf neu deyrngarwch brand digonol? Mae'r pwysau elw yn y pen draw yn golygu na fydd pob un o'r cwmnïau hyn yn goroesi.
Dywedodd Mr Salur nad oedd arno ofn cystadleuaeth o ran dosbarthu nwyddau cyflym. Mae'n gobeithio bod gan bob gwlad sawl cwmni, yn union fel cadwyni archfarchnadoedd gyda chystadleuaeth. Yn aros yn yr Unol Daleithiau mae Gopuff, sydd â gweithrediadau mewn 43 o daleithiau a dywedir ei fod yn ceisio prisiad o $15 biliwn.
Gwerthodd Saruer, 59, ffatri gaeedig am flynyddoedd lawer, gan ddechrau busnes yn ddiweddarach yn ei yrfa. Ers hynny, mae wedi canolbwyntio ar gyflymder a logisteg drefol. Sefydlodd Getir yn Istanbul yn 2015 gyda dau fuddsoddwr arall, a thair blynedd yn ddiweddarach creodd ap marchogaeth a all ddarparu ceir i bobl mewn tri munud. Ym mis Mawrth eleni, pan gododd Getir 300 miliwn o ddoleri yr Unol Daleithiau, prisiwyd y cwmni ar 2.6 biliwn o ddoleri'r Unol Daleithiau, gan ddod yn ail unicorn Twrci, a gwerthwyd y cwmni ar fwy na 1 biliwn o ddoleri'r UD. Heddiw, gwerth y cwmni yw $7.5 biliwn.
Yn y dyddiau cynnar, ceisiodd Getir ddau ddull i gyflawni ei nod 10 munud. Dull 1: Mae'n storio 300 i 400 o gynhyrchion y cwmni mewn tryc sydd wedi bod yn symud. Ond mae nifer y cynhyrchion sydd eu hangen ar y cwsmer yn fwy na chynhwysedd y lori (mae'r cwmni bellach yn amcangyfrif mai'r nifer gorau posibl yw tua 1,500). Rhoddwyd y gorau i ddanfon y fan.
Dewisodd y cwmni Dull 2: Dosbarthu trwy feiciau trydan neu fopedau o gyfres o siopau tywyll fel y'u gelwir (cymysgedd o warysau ac archfarchnadoedd bach heb gwsmeriaid), eiliau cul wedi'u leinio â silffoedd o nwyddau. Yn Llundain, mae gan Getir fwy na 30 o siopau du ac mae eisoes wedi dechrau llongau ym Manceinion a Birmingham. Mae'n agor tua 10 o siopau yn y DU bob mis ac mae disgwyl iddo agor 100 o siopau erbyn diwedd y flwyddyn hon. Dywedodd Mr Salur fod mwy o gwsmeriaid yn golygu mwy, nid siop fwy.
Yr her yw dod o hyd i’r eiddo hyn—rhaid iddynt fod yn agos at gartrefi pobl—ac yna delio â gwahanol awdurdodau lleol. Er enghraifft, mae Llundain wedi'i rhannu'n 33 o bwyllgorau o'r fath, gyda phob un ohonynt yn cyhoeddi trwyddedau a phenderfyniadau cynllunio.
Yn Battersea, de-orllewin Llundain, mae Vito Parrinello, rheolwr sawl siop anghyfreithlon, yn benderfynol o beidio â gadael i’r dynion sy’n dosbarthu bwyd darfu ar eu cymdogion newydd. Mae'r siop dywyll wedi'i lleoli o dan fwa'r rheilffordd, wedi'i chuddio y tu ôl i'r fflat sydd newydd ei ddatblygu. Ar ddwy ochr y sgwter trydan aros, mae arwyddion sy'n darllen “Dim ysmygu, dim gweiddi, dim cerddoriaeth uchel”.
Y tu mewn, byddwch yn clywed clychau ysbeidiol i hysbysu'r staff bod archebion yn dod i mewn. Mae'r casglwr yn dewis basged, yn casglu'r eitemau ac yn eu pacio mewn bagiau i'r beiciwr eu defnyddio. Roedd un wal wedi'i llenwi ag oergelloedd, ac roedd un ohonynt yn cynnwys siampên yn unig. Ar unrhyw adeg, mae dau neu dri o godwyr wedi'u gwau yn yr eil, ond yn Battersea, mae'r awyrgylch yn dawel ac yn dawel, sy'n bell o'r ffaith bod eu symudiadau yn gywir i'r ail. Yn ystod y diwrnod olaf, yr amser cyfartalog i bacio archeb oedd 103 eiliad.
Dywedodd Mr Parrinello fod lleihau'r amser dosbarthu yn gofyn am effeithlonrwydd y siop - ni ddylai ddibynnu ar yrwyr yn sgramblo i gwsmeriaid. “Dydw i ddim eisiau iddyn nhw hyd yn oed deimlo’r pwysau o redeg ar y stryd,” ychwanegodd.
Mae'n werth nodi bod y rhan fwyaf o weithwyr Getir yn weithwyr amser llawn, gyda thâl gwyliau a phensiynau, oherwydd mae'r cwmni'n osgoi'r model economi gig sydd wedi achosi achosion cyfreithiol gan gwmnïau fel Uber a Deliveroo. Ond mae'n cynnig cytundebau i bobl sydd eisiau hyblygrwydd neu ddim ond yn chwilio am swyddi tymor byr.
“Mae yna syniad, os nad yw'r gwaith hwn yn gontract, na all weithio,” meddai Mr Salur. “Dydw i ddim yn cytuno, bydd yn gweithio.” Ychwanegodd: “Pan welwch y gadwyn archfarchnadoedd, mae’r holl gwmnïau eraill hyn wedi cyflogi gweithwyr ac ni fyddant yn mynd yn fethdalwr.”
Mae llogi gweithwyr yn lle contractwyr yn cynhyrchu teyrngarwch, ond daw am bris. Mae Getir yn prynu nwyddau gan gyfanwerthwyr ac yna'n codi ffi sydd 5% i 8% yn uwch na phris archfarchnad fawr. Yn bwysicaf oll, nid yw'r pris yn llawer drutach na phris siop gyfleustra leol fach.
Dywedodd Mr Salur fod 95% o siopau tywyll yn Nhwrci yn fasnachfreintiau mewn perchnogaeth annibynnol, gan ychwanegu ei fod yn credu y gall y system hon gynhyrchu gwell rheolwyr. Unwaith y bydd y farchnad newydd yn dod yn fwy aeddfed, efallai y bydd Getir yn dod â'r model hwn i'r farchnad newydd.
Ond mae hon yn flwyddyn brysur. Hyd at 2021, dim ond yn Nhwrci y bydd Getir yn gweithredu. Eleni, yn ogystal â dinasoedd yn Lloegr, ehangodd Getir hefyd i Amsterdam, Paris a Berlin. Ddechrau mis Gorffennaf, gwnaeth Getir ei gaffaeliad cyntaf: Blok, cwmni dosbarthu groser arall sy'n gweithredu yn Sbaen a'r Eidal. Fe'i sefydlwyd dim ond pum mis yn ôl.


Amser post: Hydref 18-2021

Anfonwch eich neges atom:

Ysgrifennwch eich neges yma a'i hanfon atom